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06 de julio de 2021 |
17:00
Clausuraron restaurant ubicado en el barrio de Villa Ortúzar
En estas actuaciones interviene el Fiscal Carlos Rolero Santurián
El Ministerio Público Fiscal de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires -MPFCABA – informó que se clausuró un restaurant ubicado en el barrio de Villa Ortúzar tras detectar graves faltas de higiene y seguridad. Desde el MPFCABA señalaron que en estas actuaciones interviene el Fiscal Carlos Rolero Santurián.
Noticiasjudiciales.info reproduce texto difundido por el MPFCABA:
“A raíz de una denuncia que refería la venta de comida en mal estado, la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental a cargo del Dr. Carlos Rolero Santurián dispuso la inspección integral de un local gastronómico ubicado en Av. Forest
La inspección pudo constatar que el local se encontraba en pleno funcionamiento y contaba con graves faltas de higiene y seguridad tales como conexión de gas antirreglamentaria en la cocina, cables expuestos, presencia de cucarachas vivas y muertas, falta de agua caliente y grasa acumulada en la campana de cocina, falta de higiene sobre heladeras y otras faltas menores.
La inspección integral se realizó con la intervención del Cuerpo de Investigaciones Judiciales, la División Operaciones Especiales de la Policía de la Ciudad, Dirección General del Fiscalización y Control y Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria y la Unidad Operativa de Fiscalización Integral del GCBA”.
